Salad Dressing “Yoghurt”

pizap.com13621796216711

Salad dressing?

Kalau membuatnya sendiri, aku lebih suka berbahan yoghurt terutama plain yoghurt yang creamy buatanku sendiri. Rasa yoghurt buatanku yang sedikit asam menjadikan salad dressing-ku sama gurihnya dengan mayones dan wangi susu.

Untuk dressing salad buah biasanya plain yoghurt langsung aku siramkan saja di atas potongan buah-buahan atau terkadang aku tambahkan sedikit madu.

Nah, untuk salad sayuran, plain yoghurt aku tambahkan bumbu sehingga rasanya mirip dengan saus mayones atau saus thousand island.

Mau tahu resepnya?

Ini dia mayones & thousand island ala Ummu Naura Zain, hmmm…

Mayones

5 sdm plain yoghurt + 1/2 sdt garam + 1 sdt gula pasir, aduk rata.

Thousand Island

5 sdm plain yoghurt + 1/2 sdt garam + 1 sdt gula pasir + 1/2 sdm pasta tomat + 1/2 sdm saus sambal, aduk rata.

Siramkan dressing di atas potongan sayuran, aduk rata.

Agar lebih nikmat sajikan dingin.

Bagaimana?

Mudah bukan membuatnya?

*Baca juga “Salad Dressing Berbahan Yoghurt ” di Kompasiana

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s