Martabak Campur-Campur *4 Macam Tepung*

MartabakCampurFP

Martabak Campur-Campur (4 macam tepung)

1.Campur rata 100gr terigu + 7 sdm tepung beras + 2 sdm tepung kanji + 1 sdm tepung maizena + 1/2 sdm ragi instan.
2. Kocok sampai mengembang & agak kaku: 2 btr telur + 3 sdm gula pasir
3. Campur kan 1 & 2 aduk rata.

4. Tambah 320ml air aduk samapi licin.
5. Diamkan 1 jam
6. Masak dalam cetakan martabak/teflon dll (kalo sy pake rice cooker) ^__^

2 thoughts on “Martabak Campur-Campur *4 Macam Tepung*

  1. permisi bunda salam kenal..mau tanya kalo saya pakai adonan martabak biasa tanpa dicampur tepung lain apakah hasilnya akan sama? lalu bunda..berhubung saya anak kos..kalo pakai rice cooker gmn caranya ya bun?? saya takut malah lengket di panci rice cookernya
    .makasih ya bun sblumnya ^____^

  2. Salam kenal juga asridaneng.
    Bisa pake terigu aja.
    Caranya oleskan dulu margarin di pancinya, lalu panaskan, tuang adonannya, tutup sampai matang.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s